Dagens restemiddag

Hva gjør du når du har:
- én potet
- én tomat
- en halv løk
- en halv boks mais
- og en halv boks bønner?

Du lager kenyansk Githeri til middag! :)

(Datamaskinen min kan jo ta bilder! Ikke all verdens kvalitet, men men..)

- Skjær poteten i terninger og kok
- Skjær opp løken og tomaten etter smak og behag
- Steik løk og tomat, og ha i potetbitene når de er møre
- Ha i bønner og mais
- Ha litt salt og vann over, og kok til det er tørt

(Til alle kenyanere som måtte lese dette: dere har helt rett, det skal ikke være potet i githeri. Men det er veldig godt!)